『使用例』 市販のふりかけ、ごま塩、お茶漬けのりなどと一緒に使う コロッケ、ハンバーグなどに入れる フライやてんぷらを作る際、小麦粉に混ぜる うどん、そばを打つ時に入れる スパゲティ、納豆にかける クッキー、ドーナツ、パンに入れる バニラアイスクリームにかける 料理に入れるには2〜5％位が適量です ★お茶の成分と効能★ カテキン類（タンニン構成物質） 発ガン抑制・移転防止作用 コレステロール低下作用（肝臓内での合成阻害・小腸の吸収防止排泄促進） 抗酸化作用（血栓、貧血、動脈硬化、肝障害防止） 抗菌作用（食中毒、チフス、赤痢、感染防止、虫歯予防） 脱臭作用（口臭予防） 血圧・血糖値上昇抑制作用 カフェイン・・・覚醒作用（疲労、眠気除去、利尿作用） ビタミンC・・・美肌効果ストレス解消 ビタミンB群・・・糖質の代謝 γ−アミノ酪酸・・・血圧低下作用 フラボノール・・・毛細血管保護強化 多糖類・・・血糖低下作用 ビタミンE・・・抗酸化、老化抑制 フッ素・・・虫歯予防
